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  Wenn nicht anders ausgewiesen, finden die Kochabende in der idyllischen "Alten Schmiede" in Büßleben,
Zur Trolle 1 statt.
 


Kursprogramm April 2018


Freitag, 20.04.201818.00 UhrPreis: €
keine Reservierungen mehr möglich 8 Plätze belegt
0 Plätze verfügbar




Dienstag, 24.04.201818.00 Uhr Preis: 50,00 €
Gruppenreservierung, keine Anmeldung mehr möglich
0 Plätze verfügbar




Kursprogramm Mai 2018


Dienstag, 15.05.201818.00 UhrPreis: 70 €
Heute erwartet Sie ein italienisches Menü, das Sommer, Sonne und Urlaub erahnen lässt: Vitello Tonnato - aus dem Piemont stammende Antipasti, bei der Kalbfleisch und Thunfisch die Hauptrolle spielen; Bärlauchrisotto mit Chorizo; Involtini di Saltimbocca - ein italienischer Küchenklassiker aus Kalbsrücken, Parmaschinken und Salbeiblättern - an hausgemachter Pasta mit frischem weißen und grünen Spargel und sautierten Cocktailtomaten; klassisches Tiramisu, von Alex neu interpretiert, mit hausgebackenem Biskuit und raffiniert angerichtet. Genießen Sie die Köstlichkeiten aus dem scheinbar unerschöpflichen Reservoir vorzüglicher Gerichte der mediterranen Küche!
0 Plätze verfügbar


 
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