"Kochen ist mir eine Lust" - bereits als Kind hielt ich mich am liebsten in der Küche bei Mutter, Oma oder Tante auf und schaute in die Kochtöpfe und Kochbücher.
Meinen ursprünglichen Berufswunsch in Richtung Gastronomie hatte ich nicht verwirklicht, vergessen hatte ich ihn aber nie.
Auch als Sozialpädagogin bei der Arbeit mit Kindern und Jugendlichen kochte ich am liebsten mit Ihnen, um Defizite bei Ernährung, Ess- und Kochkultur abzubauen.
Nachdem ich vor einigen Jahren in Zürich eine Kochbuchhandlung entdeckt hatte, war mein Traum geboren. Ich suchte Kontakt zur Inhaberin der kulinarischen Buchhandlung Kochlust in Berlin, die mich ermutigte und unterstützte und das Vorhaben wurde immer konkreter. |